ELZER-PETERS, KATIE
Se acabó el tirar a la basura hojas de zanahoria, ramitas de cilantro,
tallos de lechuga y col y huesos de aguacate. El huerto en la cocina: residuo
cero te da toda la información que necesitas para cultivar y volver a
propagar verduras a partir de tus restos de cocina.
Con este libro disfrutarás de hortalizas y hierbas frescas en cualquier
momento.
Reducirás los residuos alimentarios. Ahorrarás tiempo y dinero. Aprenderás
horticultura. Y podrás hacer experimentos científicos con tus hijos.
Sigue las instrucciones y fotos paso a paso de este libro y los restos de
hortalizas que solías desechar se convertirán en sabrosas plantas a tu
disposición en la encimera de tu cocina.